食谱详情

午餐
简单

虾仁蒸蛋

嫩滑的蒸蛋配上鲜美的虾仁，高蛋白低脂肪，是孩子长高的理想菜品。

准备10分钟 烹饪10分钟适合 2-10岁

营养信息

180
卡路里
16g
蛋白质
80mg
钙
40IU
维生素D

食材准备

  • 鸡蛋 2个
  • 鲜虾仁 50g
  • 温水 150ml
  • 盐 少许
  • 葱花 适量
  • 生抽 几滴

制作步骤

1

鸡蛋打散，加入温水和少许盐，搅拌均匀

2

蛋液过筛，去除泡沫

3

虾仁洗净，用料酒腌制5分钟

4

将蛋液倒入蒸碗，放入虾仁

5

上锅蒸8-10分钟

6

出锅撒上葱花，淋几滴生抽

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